Le Stendhal Hawecker est un entremets à partager au chocolat. Il associe un biscuit chocolat, une ganache St Domingue et un confit de framboises. Ce gâteau au chocolat convient aux amateurs de dessert fruité. Il contient fruits à coques, lactose et oeufs.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
13 personnes consultent cet article.13 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 4 exemplaires en stock.
Le Stendhal est un entremets à partager Hawecker. La base est un biscuit au chocolat. Il porte une ganache St Domingue lisse.
Le montage inclut un confit de framboises. Ce gâteau au chocolat se sert frais en parts. L’équilibre associe cacao et fruit rouge.
Dessert framboise et ganache St Domingue
La ganache St Domingue apporte une texture dense et fondante. Le confit de framboises ajoute une acidité nette. Le biscuit chocolat soutient l’ensemble.
Ce dessert à la framboise convient en fin de repas. Il se conserve au réfrigérateur. La découpe se fait au couteau chaud pour des parts nettes.
Gâteau chocolat, allergènes et service
Les allergènes déclarés sont les fruits à coques, le lactose et les oeufs. Les personnes allergiques contrôlent l’étiquette avant service. Ce format à partager évite le dressage à l’assiette.
Caractéristiques
Entremets Hawecker à partager.
Biscuit au chocolat en base.
Ganache St Domingue fondante.
Confit de framboises acidulé.
Allergènes : fruits à coques, lactose, oeufs.
Base: biscuit chocolat
Gamme: Les entremets à partager
Parfum: chocolat et framboise
Modèle: Stendhal
Service: dessert à partager à servir frais
Autre nom: gâteau au chocolat
Garniture: ganache St Domingue, confit de framboises
Allergènes: fruits à coques, lactose, oeufs
Type de produit: entremets
Vendeur: Cacao Brume
Questions fréquentes
Que contient le Stendhal ?
Biscuit chocolat, ganache St Domingue et confit de framboises.
