Ce Paris-Brest Hawecker est un entremets à partager en pâte à choux. Il associe une crème mousseline au praliné et un coeur coulant praliné noisette. Ce dessert au praliné convient aux amateurs de noisette. Il contient gluten, lactose, oeufs, soja et fruits à coques.
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Ce Paris-Brest appartient aux entremets à partager Hawecker. La base est une couronne de pâte à choux. Elle est garnie de crème mousseline au praliné.
Le centre cache un coeur coulant au praliné noisette. Ce gâteau Paris-Brest se découpe en parts. Il se sert frais après un passage au réfrigérateur.
Dessert praliné noisette en pâte à choux
La crème mousseline apporte une texture légère et beurrée. Le praliné donne le goût gr настроенный de noisette caramélisée. Le coeur coulant renforce l’intensité au centre de l’entremets.
Ce dessert praliné convient pour six à huit personnes selon la coupe. La pâte à choux reste tendre sous la crème. La noisette domine l’ensemble sans alcool ajouté signalé.
Entremets à partager, allergènes et service
Les allergènes sont le gluten, le lactose, les oeufs, le soja et les fruits à coques. Le produit contient aussi de la noisette par le praliné. Il se conserve au froid et se consomme rapidement.
Caractéristiques
Entremets Hawecker à partager.
Base en pâte à choux.
Crème mousseline au praliné.
Coeur coulant praliné noisette.
Allergènes : gluten, lactose, oeufs, soja, fruits à coques.
