Le Petit NB de Nicolas Bernardé est une pâtisserie de saison en format 285g. Ce petit gâteau artisanal se sert en dessert individuel. Son format et sa recette de saison en font un dessert simple à partager ou à offrir.
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Le Petit NB fait partie des pâtisseries et desserts de saison Nicolas Bernardé. Il pèse 285g, soit environ 45 €/kg. Le format correspond à une portion généreuse pour une à deux personnes.
Il se sert frais, en dessert. Il se garde au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
Gâteau individuel de 285g
Ce petit gâteau reprend les codes de la pâtisserie artisanale parisienne. La recette suit la saison de l'atelier. La texture mêle crème et biscuit.
Dessert artisanal à partager
Le format 285g convient pour un goûter ou une fin de repas. Il se coupe facilement en deux. Il s'accompagne d'un café ou d'un thé.
