DomaChoc Accessoires table tournante à truffes artisanale
4.2 (10)
540,00 €118,66 €
La DomaChoc table tournante à truffes est un accessoire de chocolatier pour le roulage. Ce plateau tournant aide à enrober les truffes de façon régulière. Il convient pour l'atelier artisanal et la finition au cacao ou vermicelles.
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Cette table tournante à truffes sert au roulage après trempage. Le plateau tourne à la main pendant l'enrobage. Les truffes gardent une forme ronde et régulière.
L'accessoire convient pour les séries artisanales de truffes. Il s'utilise avec chocolat de couverture fondu. Le support stable reste en place sur l'établi.
Tournette et plateau tournant chocolat
Cette tournette aide à la finition au cacao en poudre. Elle sert aussi pour les vermicelles et les éclats. Le geste reste précis sans déplacer la pièce.
Le plateau tournant limite les marques de doigts. Il convient aux chocolatiers et pâtissiers. Le nettoyage se fait à sec après usage.
Accessoire chocolatier pour truffes
DomaChoc propose cet accessoire dans la gamme Accessoires. La table convient pour truffes maison et atelier. Elle complète l'enrobeuse et le fondoir pour la finition.
Caractéristiques
Table tournante pour roulage des truffes
Plateau tournant pour enrobage régulier
Accessoire pour finition cacao et vermicelles
Usage artisanal sur établi
Entretien simple après série
Gamme: Accessoires
Usage: roulage truffes chocolat
Public: artisanal
Modèle: table tournante à truffes
Fonction: plateau tournant
Variante: tournette truffes
Matériau: accessoire atelier
Appellation: tournette
Type de produit: accessoire chocolatier
Vendeur: Cacao Brume
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
10
★★★★★★★★★★5.0
i*****r
Gestes faciles
La truffe tourne sans rouler de la paume.
★★★★★★★★★★4.0
p****z
Vérifié
Finition égale
Le cacao accroche de façon uniforme.
★★★★★★★★★★5.0
m***s
Vérifié
Stable
Le plateau ne bouge pas sur l’inox.
★★★★★★★★★★5.0
o*y
Bon diamètre
Dix truffes tiennent dessus sans se toucher.
★★★★★★★★★★4.0
n**d
Vérifié
Lavage rapide
Un coup d’eau chaude a suffi après le cacao.
★★★★★★★★★★3.0
c*****n
Vérifié
Léger jeu
L’axe a un léger flottement à vitesse haute.
★★★★★★★★★★5.0
m***y
Vérifié
Vermicelles nets
Les vermicelles collent en une seule passe.
★★★★★★★★★★4.0
g*g
Vérifié
Pratique
Je l’utilise d’une seule main pendant le trempage.
