Cette table vibrante chauffante DomaChoc Accessoires sert au moulage du chocolat. Cette table chocolat fait remonter les bulles d’air des moules. La surface chauffante garde le chocolat fluide pendant le travail.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
16 personnes consultent cet article.20 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 5 exemplaires en stock.
La table vibrante DomaChoc Accessoires vibre sous les moules remplis. Les bulles d’air remontent à la surface. Le chocolat se répartit dans les empreintes.
La surface chauffante évite le figeage pendant le tapotage. Le moule reste à température de travail. Le démoulage donne des pièces nettes.
Table chocolat pour moulage et moules
Cette table chocolat accueille moules polycarbonate et cadres. Elle convient aux tablettes, bonbons et coques. La vibration resserre la structure du chocolat.
Accessoire pro pour atelier chocolatier
Cet accessoire chocolatier complète tempéreuse et fondoir. Il se place après le remplissage des moules. Le poste gagne en régularité sur les séries.
Caractéristiques
Table vibrante pour moules chocolat
Surface chauffante de maintien
Chasse les bulles d’air au moulage
Répartition régulière en empreintes
Gamme: Accessoires
Usage: moulage chocolat
Public: professionnel
Modèle: Table vibrante chauffante
Surface: chauffante
Fonction: chasse bulles d’air
Variante: chauffante
Type de produit: table vibrante
Vendeur: Cacao Brume
Questions fréquentes
À quoi sert la vibration ?
Elle fait remonter les bulles d’air et répartit le chocolat dans les moules.
Pourquoi une surface chauffante ?
Elle garde le chocolat fluide pendant le travail des moules.
