La DomaChoc Enrobeuse LCM 180 ATC/ST est une enrobeuse à chocolat avec sortie papier. Cette machine à enrober convient pour l'enrobage du chocolat en atelier artisanal. Le tapis à sortie papier facilite le travail propre et le débit régulier pour bonbons et tablettes.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
19 personnes consultent cet article.31 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 7 exemplaires en stock.
La DomaChoc LCM 180 ATC/ST est une enrobeuse à chocolat prévue pour l'atelier. Elle dépose une couche régulière sur bonbons, orangettes et centres. Le modèle LCM 180 ATC ST travaille en continu avec du chocolat de couverture maintenu à température.
Le réglage du débit et de la soufflerie change l'épaisseur de la couche. La cuve garde le chocolat fluide pendant la série. La structure inox se nettoie après chaque utilisation.
Machine à enrober avec sortie papier
La sortie papier reçoit les produits enrobés directement sur feuille. Ce système évite de marquer le dessous des bonbons. La feuille avance et permet de retirer les pièces sans les toucher.
Cette machine chocolat professionnelle convient à la production artisanale. Elle s'utilise après une tempéreuse pour un chocolat brillant. Le format compact trouve sa place dans un laboratoire.
Enrobeuse professionnelle LCM 180 ATC ST
La référence LCM 180 désigne la largeur et la série ATC ST. DomaChoc propose cette ligne Enrobeuse pour les artisans chocolatiers. L'appareil convient pour l'enrobage quotidien en petite et moyenne série.
Caractéristiques
Enrobeuse à chocolat avec tapis à sortie papier
Modèle LCM 180 ATC/ST pour enrobage régulier
Machine adaptée au travail artisanal et atelier
Fonctionne avec chocolat de couverture tempéré
Structure adaptée au laboratoire chocolat
Gamme: Enrobeuse
Usage: enrobage chocolat
Public: artisanale professionnelle
Modèle: LCM 180 ATC/ST
Fonction: machine à enrober
Variante: sortie papier
Matériau: inox atelier
Type de produit: enrobeuse à chocolat
Référence abrégée: LCM 180 ATC ST
Vendeur: Cacao Brume
Questions fréquentes
La sortie papier sert à quoi ?
Elle reçoit les bonbons enrobés sur feuille pour un dessous net et un retrait facile.
4.4★★★★★★★★★★(9)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
9
★★★★★★★★★★5.0
l*y
Vérifié
Couche nette
La couche de chocolat sort fine sur les bonbons.
★★★★★★★★★★5.0
w****f
Vérifié
Tapis pratique
Le papier se change vite entre deux séries.
★★★★★★★★★★5.0
r*b
Vérifié
Bon débit
On a passé trente plaques sans arrêter la machine.
