DomaChoc Enrobeuse LCM 240 ATC enrobeuse chocolat bande 24 cm
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La DomaChoc Enrobeuse LCM 240 ATC est une enrobeuse à chocolat avec bande de 24 cm. Cette machine à enrober convient pour la chocolaterie et la pâtisserie artisanale. Elle sert à l’enrobage régulier des bonbons, tablettes et bouchées.
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Ce modèle LCM 240 ATC appartient à la gamme Enrobeuse de DomaChoc. La bande mesure 24 cm de large. La machine dépose une couche de chocolat autour des centres à enrober.
Elle fonctionne comme machine à enrober pour atelier de chocolaterie. L’enrobage reste uniforme sur les pièces sucrées. La structure convient à un usage artisanal suivi en pâtisserie.
Machine à enrober chocolat bande 24 cm
La bande de 24 cm accepte les moules et les grilles de taille courante. Le modèle 240 ATC porte la référence LCM 240. L’inox de la gamme Enrobeuse facilite le nettoyage après travail du chocolat.
Enrobeuse artisanale DomaChoc pour chocolaterie
Cette enrobeuse s’utilise avec une grille d’égouttage et une plaque chauffante. Elle traite les bonbons, les orangettes et les pâtes de fruits enrobées. Le format compact du LCM convient à un laboratoire de taille moyenne.