Les DomaChoc Décors JPS Traits sont un décor pour chocolat de la gamme Accessoires. Cette décoration sert pour les bonbons, tablettes et pièces de pâtisserie. Le motif Traits donne un marquage net sur la surface du chocolat.
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Ces décors JPS portent le motif Traits de DomaChoc. Ils appartiennent à la gamme Accessoires pour chocolat. Le motif se reporte sur la surface des bonbons pendant la cristallisation.
L’utilisation convient à la chocolaterie et à la pâtisserie. Les pièces gardent un dessin régulier après démoulage. Le lot sert pour des séries artisanales.
Décoration pâtisserie et décors confiserie
Comme décoration pour chocolat, les Traits habillent tablettes et bouchées. Comme décors de confiserie, ils marquent les pièces sans colorant ajouté. Le rendu reste lisible sur chocolat noir, lait et blanc.
Accessoire chocolat DomaChoc motif Traits
Cet accessoire complète le travail d’enrobage et de moulage. La référence JPS identifie le dessin Traits. Les décors DomaChoc s’emploient dans un atelier propre et sec.
