La DomaChoc tête doseuse est un accessoire pour le dosage du chocolat. Cette doseuse dose le chocolat fondu pour remplir moules et coques. Elle assure un remplissage propre et régulier pour l'atelier chocolatier.
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Cette tête doseuse délivre une dose de chocolat fondu à chaque action. Elle se monte sur le circuit de distribution de l'atelier. Le débit reste régulier pour les séries de moules.
L'accessoire convient pour coques, bonbons et tablettes. Il limite les coulures entre deux dosages. La buse se nettoie après chaque production.
Doseuse et dosage pour moulage
Ce doseur aide au remplissage précis des empreintes. Le dosage évite le sur-remplissage des moules polycarbonate. Le travail devient plus rapide qu'à la louche.
L'appareil s'utilise avec chocolat maintenu à température. Il convient pour l'enrobage et le moulage artisanal. La prise en main reste simple en laboratoire.
Buse de dosage chocolat pro
DomaChoc propose cette tête dans la gamme Accessoires. Elle complète tempéreuse et fondoir existants. Elle convient pour la production régulière en atelier.