Cette tempéreuse DomaChoc LCM 50 AT est une tempéreuse à chocolat de 50 kg. Cette machine à tempérer gère le tempérage pour le moulage en atelier. La cuve de 50 kg convient aux productions de bonbons. Le modèle LCM 50 AT convient à un usage professionnel.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
9 personnes consultent cet article.33 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 5 exemplaires en stock.
Cette tempéreuse DomaChoc correspond au modèle LCM 50 AT. Elle tempère le chocolat en cuve de 50 kg. La température reste stable pendant le moulage. Le modèle convient à l'atelier.
L'opérateur fond puis tempère la couverture. La cuve maintient la courbe de tempérage. Le soutirage alimente les moules et l'enrobeuse.
Machine à tempérer le chocolat
Cette machine à tempérer traite le noir, le lait et le blanc. Elle sert aux bonbons, tablettes et enrobages. Elle s'associe à une table vibrante pour le moulage. Le nettoyage porte sur la cuve.
Tempéreuse professionnelle d'atelier
Cette tempéreuse professionnelle convient à une production régulière. La capacité de 50 kg limite les recharges. La référence affichée est LCM 50 AT.
Caractéristiques
Tempéreuse à chocolat LCM 50 AT.
Cuve de 50 kg pour atelier.
Tempérage stable pour moulage.
Machine professionnelle pour bonbons.
Convient aux chocolats noir, lait, blanc.
Gamme: Tempéreuse
Public: professionnel
Modèle: LCM 50 AT
Fonction: tempérage
Variante: 50 kg
Autre nom: machine à tempérer
Capacité: 50 kg
Application: chocolat
Type de produit: tempéreuse
Autre référence: LCM 50
Vendeur: Cacao Brume
Questions fréquentes
Quelle est la capacité de la cuve ?
La cuve contient 50 kg de chocolat pour la production d'atelier.
Quelle est la référence ?
La référence est LCM 50 AT de la gamme Tempéreuse.