Le pistolet HP30 Krautzberger chez DomaChoc pulvérise le beurre de cacao et le chocolat. Ce pistolet professionnel donne l'effet velours sur bonbons et entremets. La buse règle un voile fin et régulier. Le corps convient au travail quotidien en atelier chocolat.
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Le HP30 pulvérise le beurre de cacao tempéré et les mélanges à pistoleter. L'air comprimé porte un voile régulier sur les pièces froides. Le décor velours se forme en une passe fine.
Le réglage de buse ajuste le débit selon la pièce. Le pistolet couvre les moules, les dômes et les bûches. La prise en main reste stable pendant les séries.
Pistolet professionnel pour décor velours
Le corps supporte le travail à chaud des ateliers. Les pièces se démontent pour le nettoyage au beurre chaud. Le joint garde l'étanchéité après rinçages répétés.
Le modèle fonctionne avec un compresseur d'atelier classique. La pression se règle selon l'épaisseur voulue. L'entretien se limite au rinçage et au séchage.
Pulvérisation atelier pour artisan chocolatier
Ce matériel sert aux finitions velours, aux glaçages fins et aux coques. Il convient aux productions artisanales régulières. Le résultat reste mat et uniforme après cristallisation.
Caractéristiques
Pistolet HP30 de la gamme Krautzberger DomaChoc.
Pulvérisation du beurre de cacao et chocolat.
Décor velours fin et régulier.
Buse réglable pour atelier professionnel.
Démontage simple pour le nettoyage.
Gamme: Pistolets Krautzberger
Usage: beurre de cacao, chocolat
Public: artisan chocolatier, atelier
Modèle: HP30
Fonction: pulvérisation, décor velours
Variante: HP30
Type de produit: pistolet de pulvérisation
Vendeur: Cacao Brume
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
9
★★★★★★★★★★5.0
q***d
Vérifié
Velours net
Le voile sort fin et régulier sur les bonbons.
★★★★★★★★★★4.0
k**d
Vérifié
Bonne prise
Il est équilibré en main pour les séries.
★★★★★★★★★★5.0
a**j
Vérifié
Buse précise
Le réglage du jet est simple à trouver.
★★★★★★★★★★5.0
s***n
Vérifié
Pro
Le rendu velours est propre sur entremets congelés.
