DomaChoc Réglage Exotherm Smart 2.0 Contrôle

Caractéristiques

• Exotherm Smart 2.0 de la gamme Réglage et technique.

• Mesure de la courbe de cristallisation.

• Contrôle du tempérage avant moulage.

• Convient aux chocolats noir, lait et blanc.

• Boîtier compact pour plan de travail.

• Gamme: Réglage & technique

• Usage: cristallisation chocolat

• Public: artisan chocolatier, atelier

• Modèle: Exotherm Smart 2.0

• Fonction: contrôle tempérage, mesure courbe

• Variante: Smart 2.0

• Type de produit: appareil de contrôle

• Vendeur: Cacao Brume